那覇　牧志市場は一階の魚屋で買った魚を一人500円で調理してくれる沖縄のベタすぎるスポットです。

今回はどうしてもヤシガニを食べたくこちらに来ました。
ヤシガニは宮古島や八重島などでは食べられますが、那覇ではあまり食べません。
ここなら見つかるかな？


カラフルな魚たち、、、。


マングローブガニ、コレも今回の目的のひとつ。。。


奥、夜光貝！前から一度食べてみたかった貝です。
観光客にアワビと偽って出していたそうですが、数が減り今はアワビより高価になってしまいました。
手前、イセエビとセミガニ。


おっヤシガニ発見！！　（ちょっと画像はわかりにくいですが）

ヤシガニを購入。
ペットで買うの？ッて聞かれました。

・・・・・っぺ・ペット？そういう考えもあったのですね。
及びもつきませんでした。。。

ヤシガニ、マングローブガニ、夜光貝、赤マチ、イラブチャーを購入。
二階で調理してもらう。



ボイルする前のヤシガニ


待つこと15分。。。

船盛、（夜光貝、赤マチ半身、イラブチャー半身）
カラフルな船盛ですが、わさびの代わりに島唐辛子の泡盛漬けを入れて食べるとウマーです。
なぜかグルクン、マグロ、甘エビ、サーモン、海ブドウがついてきました。

夜光貝、身は確かにアワビそっくりです。おいしいです。


マングローブガ二の味噌汁。
大きな土鍋たっぷり来ました。
実が甘くおいしいです。個人的には炭焼きで食べたかった。。。


夜光貝のヒモと肝の味噌いため
香ばしくて美味しい！


赤マチ半身の焼き物
淡白な味ですが、以外に絶妙な火加減。


イラブチャーはあんかけ。


いよいよヤシガニです。
身はすこしパサついてます。
ミソが旨いですミソが！！
独特の癖がありますが塩を強めに振って食べると、濃厚な旨みが口に広がります。

そのほかに沖縄蕎麦2杯、ゴーヤチャンプルー、ソーミンチャンプルーも注文
完食いたしました。

ギャル曽根な夕食でした。。。