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エノレア アルテシンポジオのシェフ 荻堂桂輔の戯言集  
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ワイン会特別企画

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”名残りホワイトアスパラガス
食べ尽くし!!
ワイン持ち込み企画”

ボルドー産ホワイトアスパラガスは5月末で今年の入荷が終わります。
季節ごとに旬を食べ尽くし会を催しておりますが、春の食べ尽くしはモチロン、ホワイトアスパラガス!!
当日はアルテシンポジオがホワイトアスパラを色々な調理でご提供いたします。
めいいっぱいホワイトアスパラを堪能してください。
ホワイトアスパラに相性のいいと思うワインをお持ち込み下さい!!
ご自分のお持ち頂いたワインと他の方の持ち込まれたワインのマリアージュを語り尽くしましょう!!!
モチロン、アルテシンポジオからもホワイトアスパラには絶対これと自信のある1本も用意しております!!!

サブイベントとしてアルテシンポジオのカメリエーレ井原にお持ち込み頂いたワインをブラインドさせます。
セパージュを当てれるか否かをショー形式でお楽しみ頂けます。
アルテシンポジオのワインの担当者として適任かどうかを皆様でご判断下さい!!!

日時 5月27日、19:00スタート
場所 アルテシンポジオ2Fプライベート ルーム
会費 6000円+ワイン1本 or ワイン代2000円
by artesimposio | 2011-05-14 22:18 | イベント

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