シェフの日日是好日


エノレア アルテシンポジオのシェフ 荻堂桂輔の戯言集  
by artesimposio
プロフィールを見る
画像一覧

今日の仕入れ

b0089183_095165.jpg

幻のキノコ
イタリア・プーリア産カルドンチェッロ
入荷しました。
幻と言いながらプーリアではよく食べられているそうです。
エリンギと椎茸の間の様な味わいです。


b0089183_095217.jpg

ブルターニュのオマールです。
by artesimposio | 2011-05-14 00:01 | 仕入れ

フォロー中のブログ

カメリエーレ井原のイタリ...

メモ帳

最新のトラックバック

ライフログ

検索

タグ

ファン

ブログジャンル

画像一覧