シェフの日日是好日


エノレア アルテシンポジオのシェフ 荻堂桂輔の戯言集  
by artesimposio

自家栽培紫コールラビ

自家栽培紫コールラビ_b0089183_11123.jpg


小粒ですが良いできです
色も綺麗なので
シッカリボイルしてホクホクに仕上げるより
スライスして軽くボイルでシャキシャキに仕上げた方が良いかも
荻堂 桂輔
by artesimposio | 2010-11-06 11:01

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