シェフの日日是好日


エノレア アルテシンポジオのシェフ 荻堂桂輔の戯言集  
by artesimposio

珍しいレイト・ハーベストのガヴィ@ラ トレダーナ

珍しいレイト・ハーベストのガヴィ@ラ トレダーナ _b0089183_14375338.jpg


ピエモンテ州の辛口の白ワインガヴィ。
そんな辛口の代表のガヴィにしては
珍しく遅摘みで甘い味わいに仕上がってます。
すっきりした酸がトロリとしたワインのボディをバランスよく包み込んでいます。
クオリティの高いワインです
by artesimposio | 2010-09-13 14:37

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