シェフの日日是好日


エノレア アルテシンポジオのシェフ 荻堂桂輔の戯言集  
by artesimposio

自家栽培ナーベラー(へちま)

自家栽培ナーベラー(へちま)_b0089183_1572552.jpg


梅雨明けからの一押しの夏野菜
へちま
タワシにするなんてもったいない!
まだ若い実はトロっとした面白い食感
以外にもイタリアンに使っても美味しいです
by artesimposio | 2010-08-07 15:07

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