シェフの日日是好日


エノレア アルテシンポジオのシェフ 荻堂桂輔の戯言集  
by artesimposio
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Alois Lagederアロイス・ラゲデール来日企画



北イタリア=アルト・アディジェの名醸
アロイス・ラゲデール生産者来日企画!!


アルト・アディジェのワイン界を常に引っ張ってきたラゲデール
そのワインとアルテシンポジオの料理を
生産者と共に楽しみましょう
当日はアロイス・ラゲデール社の副社長と通訳に神の雫のイタリア長介こと本間氏が来られます

日時:2009年10月26日(月)19時~
場所:アルテシンポジオ
会費:8500yen(Arois Lageder (Pino grigio '07/Gewurztraminer'06/LagreinRose'06/
Lindenburg Lagurein'03/Merlot'03)計5種×アルテシンポジオ荻堂シェフによるアルテアディジェの郷土料理5皿)

荻堂の愛するワイン、アロイス・ラゲデールだからこその破格のイベントです。

是非のご参加を!!!








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他10月のイベントです。

最高峰 世界第1位受賞歴メンバーズ
オリーブオイルテイスティング企画!!
inエノレア

トップコンクールVini Italyで世界第一位を受賞、
世界のオリーブオイル界を揺るがしたEx.バージンオリーブオイル達。
1年の時を経て、あの凄かったヌーボー達が、
今、ここに“変貌”する!!
日時:2009年10月12日(月)13時~
場所:イタリアオリーブオイルソムリエ協会AISOJAPAN後援オステリア「EOLEAエノレア」
会費:5000yen (世界第1位受賞オイル達・アルテシンポジオ荻堂シェフによるシチリア島のフルコース料理・島ワイン込)



アルテシンポジオ・シェフによる料理教室
プロの技術の習得やより深いイタリアの料理食材の講習の後レストランスタイルでのワインを興じながらの会食及び質問などなど、より深く料理知り楽しみたい方にオススメ 
日時:2009年10月19日(月)19時~
場所:アルテシンポジオ
会費:6500yen(前4皿+ワイン)
by artesimposio | 2009-10-04 22:03 | イベント

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